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这两者无论从形态

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  一篇《麻糕赋》道尽了常州糕的制造汗青,里面所储藏的崇高高贵身手和纯粹的匠心,小记者们通过此次冬令营的麻糕制造勾当,领会了麻糕作为“常州骄傲”的汗青渊源,懂得了很多报酬了百年身手传承,一脉匠心不变所付出的勤奋,也通过本人的亲手实践收成了麻糕烘焙的欢喜与奇异。但愿通过此次别成心义的风俗看望之行,让庇护非物质文化遗产的认识扎根于学生心中,常州糕这个老字号、老品牌,老味道走进更多人的视野!

  “一会儿,大师都粉头油脸的了,在叶教员的协助下,大师都纷纷完成了本人的作品,虽然不像麻糕店的师傅们做的那么完满,都奇形怪状的,但这是一次好的体验。麻糕做完后,就放进了烤炉,漫长的期待事后终究烤好了,香味洋溢着整间房子,一块块黄灿灿、香馥馥的麻糕展示在大师面前,大师都火烧眉毛地品尝了起来。吃着亲手做的麻糕,大师都十分高兴。”

  “起首,先要分清晰油面和干面,这两者无论从形态,颜色,边幅来说都跟双胞胎一样,但只要触感分歧,油面比力松散,而干面有点健壮。对于麻糕的味道来说,这一点至关主要。用油面把干面包住。然后,用擀面杖把面团擀平,进行卷、铺,揉,我在制造时,心里忍不住有点忐忑,终究是第一次做。也恰是由于如许,我才细心的听着教员讲,学着本人做。到了包糖的时候了,糖不多不少,味道正好。”

  “包完当前,就只需进行最初一步了,我想是最初一步了,也必然不克不及放松懒惰,要尽全力做好,做到最好。接下来,用水把揉好的面涂一面,只能是一面,毫不犹疑的把涂好水的面旧事先预备好的芝麻堆一盖,好了,大功乐成。”

  昨日立春,但寒意却丝毫未减,寒冷的冬风吹得人直缩脖子,不欲出门。然而花圃中学门口却涌动着一片鲜明的红色,本来是加入冬令营的小记者们早早地来到学校,预备调集前去下一站——常州麻糕店开展麻糕制造体验勾当。常州糕作为常州十大名点之首,因其外形奇特、配方独创,为常州一绝,并被列入“常州第一批非物质文化遗产”,声名远播海外。此次,花中小记者与糕相遇,又会碰撞出如何的火花呢?下面请看小记者们从常州麻糕店发来的报道。

  “制造糕

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